Autor: vwissen

Hof Windkind - Walnüsse und Haselnüsse bio vegan aus Deutschland

Hof Windkind – Walnüsse und Haselnüsse aus Deutschland, bio-vegan, fair, sozial und plastikfrei 2021 [Werbung]

Ernährungsphysiologisch sind sie aufgrund ihres hohen Gehalts an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren und Protein sehr wertvoll. Daneben enthalten sie eine große Menge an Ballaststoffen, Vitaminen, eine dichte Konzentration an Mineralstoffen und viele gesundheitsförderliche sekundäre Pflanzenstoffe. Gerade Folat, Niacin, Vitamin B6, Vitamin E, Kupfer, Magnesium, Kalium und Zink kommen in mengenmäßig großer Anzahl in dieser Lebensmittelkategorie vor.

Heute soll es aber mal um die ökologischen und sozialen Vorteile von Nüssen aus der Region gehen, die am besten noch umweltfreundlich an den Endverbraucher gelangen.

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500.000 Postkarten gegen Corona

500.000 Postkarten gegen Corona [Werbung]

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„500.000 Postkarten gegen Corona“, so heißt die Aktion der MyPostcard.com GmbH, die so unglaublich toll wie einfach ist. In diesem Beitrag möchten wir Euch das Prinzip kurz vorstellen und Euch ermutigen selbst lieben Menschen eine Freude zu machen. Das Ganze ist völlig kostenlos!

Mehr als ein Jahr liegt der erste Lockdown in Deutschland bereits zurück. Mittlerweile ist es unser zweites Osterfest im Zeichen von neuen Kontaktbeschränkungen. Gerade an solchen Feiertragen aber auch in der restlichen, noch kommenden Zeit mit sozialer Distanz, wird es schwer fallen mit seinen Liebsten zusammen zu sein. Das war der Grund warum MyPostcard die Kampagne #ZusammenGegen unterstützt und dabei 500.000 Postkarten gegen Corona verschenkt.

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Kochbuch vegan

Veganer Einstieg? So gelingt Dir der vegane Einstieg mit unseren Top 5 veganen Kochbücher

In einem anderen Blogpost haben wir Euch unsere liebsten Ernährungsbücher in Bezug auf ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse der vergangenen Jahre ans Herz gelegt. Nun kümmern wir uns um eine weitere Bücherkategorie, nach der wir oft gefragt werden – vegane Kochbücher.
Wir haben alle nachfolgenden Bücher selbst zu Hause im Schrank stehen und können Euch jedes Einzelne empfehlen.


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Nachhaltig leben Tipps

Informationen für ein nachhaltigeres, gesünderes Leben – Nachhaltig leben Tipps & Empfehlungen 2021

Unsere aktuelle weltweite Situation erfordert – vor allem in den Industriestaaten – ein Umdenken. Wir müssen unbedingt die Kurve bekommen und einen Weg einschlagen, der uns gesünder und nachhaltiger leben lässt. Da bleibt nur die Frage WIE? Auf dieser Seite haben wir Euch deshalb einige Tipps & Empfehlungen aufgelistet wie Informationsportale, Blogs, Social-Media-Kanäle sowie empfehlenswerte Bücher und Produkte. Alles aus ernährungswissenschaftlicher, aber auch minimalistischer Sicht.

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