Autor: estherzerback

Coronavirus, Corona, Covid-19, Ernährung

Die Bedeutung der Ernährung in Zeiten des Coronavirus – was Ernährung gegen Covid-19 leisten kann

Das Coronavirus beschäftigt derzeit die ganze Welt und bestimmt den Alltag unzähliger Menschen. Geschäfte schließen, Ausgangssperren werden erlassen, ganze Städte und teilweise sogar ganze Länder werden abgeriegelt – das Coronavirus hat das Leben von uns allen etwas verändert.

Neben vielen weiteren Wissenschaftsdisziplinen befasst sich auch die Ernährungswissenschaft mit der Thematik des Coronavirus und untersucht, welche Bedeutung die Ernährung beim Schutz vor viralen Infektionen haben kann.

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